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【公式】モンサンクレールのオーナーシェフでもある辻口博啓が、18歳の頃から夢を描いていた世界初のロールケーキ専門店。スフレ、スポンジ、ビスキュイなどバリエーション豊かな生地と旬のフルーツや和素材を合わせ、一つ一つ手作りしたでき立てのロールケーキがショーケースに並びます。
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