卵醤

自然海塩「海の精」の製造、販売。伊豆大島の海水100％を原料に、立体塩田と平釜でつくりあげた日本の塩。自然海塩をはじめ、「海の精」を使ったこだわり調味料も紹介。

マクロビオティックを伝え続けて半世紀を超える日本マクロビオティックでは、正食料理の美味しさ・楽しさ・奥深さを発信するためマクロビオティック クッキングスクール（料理教室）を開催・運営。料理レシピや陰陽理論、食生活、子育てや健康、環境問題など幅広いテーマで毎月お届けする月刊誌「むすび」の出版・発行、食や健康の正しい知識を深めるマクロビオティックセミナーの開催・運営など、皆さまのマクロビオティック ライフをこれからもリードしてまいります。