インスタントポット レシピ

隠し味はひと匙の好奇心。このパブリケーションでは、優れたデザイン性があり、コンセプトにひとと風土と文化が見える海外の料理本を「cookbook」と定義しています。これまでに1,000冊以上のcookbookをご紹介。これからも引き続きcookbookにまつわるストーリーをお届けしていきたいと思います。.

2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant pot (インスタントポット)」がいよいよ日本に登場。圧力、煮込む、炒める、蒸す、炊飯、スロークック、ヨーグルトメーカーの７つの調理法がこの1台で。