pizza staðir

flatey sækir í pítsuhefðina sem kennd er við napólí. við gerum súrdeig á staðnum og látum það þroskast í sólarhring áður en við bökum pítsurnar við 500 gráðu hita. fyrir vikið verða botnarnir náttúrulega bragðmiklir og léttir í maga og áleggin sérstaklega fersk og safarík.