fleisch vom rind

das große buch vom fleisch (teubner edition) jetzt bei amazon kaufen! fleisch und wurst sind nicht nur ein stück lebenskraft, sondern auch – in maßen und verantwortungsvoll von tieren aus artgerechter haltung gewonnen – ein stück kulinarischen genusses. das fleisch von jagd- und schlachttieren wird seit jahrtausenden vom menschen für seine ernährung verwendet. es wird… weiterlesen »willkommen an der fleischtheke!