filete de ciervo a la plancha

mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. trucos de cocina, tablas de calorías, índices glucémicos. mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada. reportajes de restaurantes, eventos, ferias y congresos, donde participo y viajes gastronómicos. fotos de córdoba, mi ciudad y algunas manualidades