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推廣素食刻不容緩,不管是為了地球暖化氣候變遷的因素,或是爱護動物的人道主義的理由, 素食生活家以推廣素食為職志,希望更多的朋友認識蔬食是未來全球的趨勢,進而接受蔬食,或是漸進式的改變飲食習慣,少吃肉多食蔬菜,大家為地球盡一份心力。
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