خودم خیلی دوست دارم ورق بزن مراحلشو گذاشتم ترکیب کیک و ژله میوه خیلی خوب و خوشمزست حتما سیوش کن ک گمش نکنی برا مهمونی ها خیلی شیک و مجلسیه،جدا از اینا درست کردنش خیلی هم راحته من پایه دسرم رو کیک قرار دادم شما میتونید از ترکیب بیسکویت پودر شده با کره اب شده هم استفاده کنید کیک رو کف قالب بزارید قطرش برا من بیست سانته دورق طلق (لوازم قنادی ها دارن) بعد روش کرم بزارید یخچال خودشو بگیره روش میوهای برش خورده رو چیده من توت انبه شلیل هندونه طالبی انگور البالو استفاده کردم روش کم کم ژله خنک روریخته نباید میوه ها شناور شن دوباره بزارید یخچال نیم بند شد بقیه ژله تا جایکه روی میوه هارو بگیره بعد بقیه کرم رو ریخته خودشو گرفت روش گاناش یا پودر کاکائو یا پودر شکلات برا تزین من روش شکلات رنده شده ریختم @food_somaye @food_somaye کرم : ۱ق ارد ۱ق نشاسته ذرت سه چهارم لیوان شکر یک عدد زرده و دو لیوان شیر بزارید رو حرارت تا مث فرنی غلیظ شه زیرشو خاموش یک ق کره نصف بسته خامه صبحانه اضافه هم زده یکدست شه از حرارت نصفش روی کیک بریزید @food_somaye @food_somaye ژله :یک بسته ژله الوئورا رو با یک ونیم لیوان ابجوش حل بزارید خنک شه گاناش:صد گرم شکلات خرد شده با ۶۰گ خامه صبحانه بن ماری اب کنید بزارید خنک شه

خودم خیلی دوست دارم ورق بزن مراحلشو گذاشتم ترکیب کیک و ژله میوه خیلی خوب و خوشمزست حتما سیوش کن ک گمش نکنی برا مهمونی ها خیلی شیک و مجلسیه،جدا از اینا درست کردنش خیلی هم راحته من پایه دسرم رو کیک قرار دادم شما میتونید از ترکیب بیسکویت پودر شده با کره اب شده هم استفاده کنید کیک رو کف قالب بزارید قطرش برا من بیست سانته دورق طلق (لوازم قنادی ها دارن) بعد روش کرم بزارید یخچال خودشو بگیره روش میوهای برش خورده رو چیده من توت انبه شلیل هندونه طالبی انگور البالو استفاده کردم روش کم کم ژله خنک روریخته نباید میوه ها شناور شن دوباره بزارید یخچال نیم بند شد بقیه ژله تا جایکه روی میوه هارو بگیره بعد بقیه کرم رو ریخته خودشو گرفت روش گاناش یا پودر کاکائو یا پودر شکلات برا تزین من روش شکلات رنده شده ریختم @food_somaye @food_somaye کرم : ۱ق ارد ۱ق نشاسته ذرت سه چهارم لیوان شکر یک عدد زرده و دو لیوان شیر بزارید رو حرارت تا مث فرنی غلیظ شه زیرشو خاموش یک ق کره نصف بسته خامه صبحانه اضافه هم زده یکدست شه از حرارت نصفش روی کیک بریزید @food_somaye @food_somaye ژله :یک بسته ژله الوئورا رو با یک ونیم لیوان ابجوش حل بزارید خنک شه گاناش:صد گرم شکلات خرد شده با ۶۰گ خامه صبحانه بن ماری اب کنید بزارید خنک شه