вялить мясо холодным копчением в домашних условиях

моёкопчение - портал, посвящённый всем вопросам копчения. здесь вы найдёте интересные рецепты по копчению, подробные разборы коптилен и исчерпывающую информацию про их виды.

сайт о домашнем копчении. здесь можно узнать о том, как коптить рыбу, мясо или сало в домашних условиях, о коптильнях и рецептах с копчёными продуктами.